Варенье-желе из красной смородины Ингредиенты: * Смородина красная — 1 кг * Сахар — 1 кг * Вода — 1 стакан. Приготовление: Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения. Протереть через сито В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания. Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.