povarenok.ru
14.07.2020, 8:33:00
Конфеты "Ирландская картошка" – кулинарный рецепт Подробнее
Конфеты "Ирландская картошка"
Ингридиенты
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 30 г
- Сыр сливочный ("Филадельфия" и т. п., комнатной температуры) — 80 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Корица — 1 ст. л.
Инструкция
- В глубокую миску выложить сливочное масло и сливочный сыр. Они должны быть комнатной температуры.
- Хорошо растереть их до однородности.
- Продолжая растирать, в несколько приемов, небольшими порциями добавить сахарную пудру.
- И в итоге должна получиться примерно вот такая масса.
- Добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать. Возможно, вам понадобится больше стружки, в итоге должна получиться густая масса, из которой можно сформовать конфеты. Я готовила эти конфеты два раза и указываю то количество, которое ушло у меня.
- Сформовать небольшие конфеты – круглые или овальные. Не старайтесь делать идеально гладкие и ровные конфеты, они должны напоминать клубни картофеля, поэтому неровности тут очень даже уместны.
- Каждую конфету обвалять в молотой корице (удобно наносить ее кисточкой).
- Выложить конфеты на поднос или блюдо и убрать их в холодильник. Долго не хранить.
Конфеты "Ирландская картошка" – кулинарный рецепт
