ПП кабочки

zoom_in

Запеканка из кабачков и картошки с куриным фаршем рецепт с фото пошагово Как приготовить запеканку из кабачков и картошки с куриным фаршем: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты Подробнее

Запеканка из кабачков и картошки с куриным фаршем

Ингридиенты

Кабачки - 600 гр
Картошка - 500 гр
Куриное филе - 300 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубч.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Сливочное масло - 30 гр
Твёрдый сыр - 50 гр
Укроп - по вкусу
Соль - 0.5 чайн.л.

Инструкция

Шаг 1: Продукты.Шаг 2: Чистим кабачок, картофель, морковочку, лук и чесночок. Обратите внимание, что я беру только твердую мякоть кабачка, а начинку вырезаю. Это нужно, чтобы в запеканке после не образовалось много кабачкового сока.Шаг 3: Затем режем все овощи ножичком: морковку тонкой соломкой, лучок, укроп и чеснок мелко-мелко, кабачок с картошкой кубиками примерно в 1 см. Порезать кабачок ножиком важно, от этого совершенно другой вкус блюда!Шаг 4: Затем все овощи смешиваем в миске, солим и добавляем 1 чайную ложку сухой приправы Вегета (можно и другие приправы, это дело вкуса!).Шаг 5: Из филе курочки делаем фарш.Шаг 6: В форму, смазанную сливочным маслом, кладем половину овощей, а сверху ровным слоем распределяем куриный фарш.Шаг 7: Выкладываем поверх фарша вторую половину овощей и разравниваем поверхность будущей запеканки.Шаг 8: Взбиваем яйца с молоком и этой смесью заливаем овощи. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Печем минут 40 под фольгой при температуре 180 градусов, затем вынимаем из духовки, посыпаем запеканку тертым сыром и отправляем допекаться еще минут на 30-35.Шаг 9: Когда запеканка испечется и зарумянится, вынимаем её из духовки. Раскладываем по тарелочкам и зовем всех с аппетитом поужинать!

1000.menu