Крупеник "Нежный". Ингредиенты: овсяные зерна, гречневая крупа, вода Подробнее

рецепт

Крупеник "Нежный"

Ингридиенты

овсяные зерна - 1/2 стакана
гречневая крупа - 1/2 стакана
вода - 2 стакана
соль - 1 щепотка
творог обезжиренный - 200 г
яйца куриные крупные - 1 шт.
йогурт нежирный - 150 мл
лимонный сок - 1 ст. л.
сахарная пудра - 2 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Промыть хорошо овсяную крупу (цельную). Если хотите, замочите, я не замачивала. В 1 стакан воды засыпаем крупу, доводим до кипения и варим на медленном огне около 15-20 минут. Или как вы обычно варите.
На весь экран # шаг 2/11Варим гречкугречку любым удобным вам способом: на плите / в мультиварке / в микроволновке... На воде или молоке - ваш выбор! Я просто использовала оставшуюся гречку, свареную в микроволновке (на втором стакане воды) Гречку, творог и овсянку смешиваем.
На весь экран # шаг 3/11Полстакана йогурта (имеется в виду густой, если нет - берите полстакана сметаны нежирной) смешиваем с сахаром /сахарной пудрой, лимонным соком (по вкусу). Можно и ванилин добавить.
На весь экран # шаг 4/11В кашу с творогом разбиваем яйцо, выливаем наш йогурт.
На весь экран # шаг 5/11Всё хорошо перемешиваем.
На весь экран # шаг 6/11Выкладываем в форму. Если она силиконовая, ничего предварительно с ней не делаем, если нет - посыпаем мукой или сухарями. Слегка разравниваем поверхность.
На весь экран # шаг 7/11Выпекаем крупеник при 180 гр. около получаса (ориентируйтесь по своей духовке!). Крупеник должен подрумяниться.
На весь экран # шаг 8/11Достаём из формы остывшим, чтоб не обжечься. Я не стала ждать и сразу перевернула, любопытная :) Вот такой аккуратненький небольшой крупеник вышел!
На весь экран # шаг 9/11А сверху - красота!
На весь экран # шаг 10/11Подаём с мёдом /сгущёнкой /тем же йогуртом /вареньем или просто так! Мне очень понравилось со сгущёнкой...
На весь экран # шаг 11/11Ставим чай... Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Крупеник "Нежный". Ингредиенты: овсяные зерна, гречневая крупа, вода