Многие слышали, что окраску цветков гортензии можно изменить. Из розовой сделать голубую или синюю, из красной – фиолетовую. Но надо сразу сказать, что не все сорта гортензий могут менять цвет соцветий. Например, никогда белые древовидные гортензии не станут голубыми. Меняет цвет гортензия садовая, или крупнолистная (Hydrangea macrophylla). Для производства голубого пигмента этим растениям необходимы 2 важных условия:  кислая почва (pH грунта, в пределах 5,0 – 5,5) и внесе...