Оказия-гарнир из тертого картофеля,запеченного в духовке картофель-1 кг 150 гр сливочного масла 150 гр сметаны 5-6 яиц зелень,соль,черный перец по вкусу -сырой очищенный картофель натереть на терке -промыть холодной водой от крахмала и отжать -в картофельную массу положить масло,сметану,яица,соль и хорошо взбить -выложить в смазанную маслом сковороду(можно посыпать черным перцем) или форму и запечь в духовке -подавать,посыпав зеленью