👌 Нежные мясные котлеты с тимьяном, рецепты с фото Нежные мясные котлеты с тимьяном я сегодня решила приготовить для ребенка. Он у меня не любит обычные котлеты — они ему кажутся жесткими, ему лень их жевать. Ему подавай котлеты со... Подробнее

рецепт

Нежные мясные котлеты с тимьяном

Ингридиенты

0,5 кг свиного фарша
0,5 кг куриного фарша
5-6 луковиц
150 мл молока
6-10 ст.л. манки
3 яйца
соль по вкусу
специи для котлет
веточка свежего тимьяна
свежий укроп по желанию.
1 стакан сметаны или 2 стакана молока
вода
растительное масло для жарки

Инструкция

Нежные мясные котлеты с тимьяном я сегодня решила приготовить для ребенка. Он у меня не любит обычные котлеты — они ему кажутся жесткими, ему лень их жевать. Ему подавай котлеты сочные нежные, чтобы таяли во рту. В общем, ребенок любит такие котлеты, которые не нужно долго жевать. У меня для сына есть замечательный рецепт приготовления котлет, которые я назвала молочными. Чтобы сделать их еще более ароматными, я готовлю их с тимьяном. В этот раз добавила даже свежий укроп и получила в итоге вкусненькие мягкие мясные шарики. Ребенок скушал их, потребовал добавки, а потом попросил готовить их каждый день. Он мне за эти котлеты даже нарисовал и подарил медаль с надписью «За вкусные котлеты!». Если и вы решите приготовить это блюдо, не забудьте записать или сохранить рецепт. Для приготовления молочных котлет с тимьяном необходимы такие продукты: 0,5 кг свиного фарша 0,5 кг куриного фарша 5-6 луковиц 150 мл молока 6-10 ст.л. манки 3 яйца соль по вкусу специи для котлет веточка свежего тимьяна свежий укроп по желанию. 1 стакан сметаны или 2 стакана молока вода растительное масло для жарки Время приготовления: около 1 часа Сложность приготовления: средняя Для начала надо приготовить мясной фарш из свинины и курицы. В этот раз я купила готовый фарш, но брать такой можно только у проверенного производителя. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем кубиками. Добавляем луковые кубики в фарш. Заливаем молоком. Добавляем яйца. Засыпаем манку. Фарш солим по вкусу и добавляем любимые специи. Снимаем листики с веточки тимьяна и мелко их нарезаем. Нарезаем мелко свежий укроп, который добавляем по желанию. Замешиваем фарш. Оставляем его на 5-10 минут, чтобы манка набухла. Если фарш вам кажется сухим, добавляем еще немного манной крупы. Из фарша лепим котлеты и жарим их с двух сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлетки складываем в кастрюлю. Заливаем их водой со сметаной или водой с молоком. Солим по вкусу жидкость, в которой будут тушить котлеты. Тушим их около 15-20 минут на среднем огне. Подаем к столу молочные котлеты с тимьяном в теплом виде. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Нежные мясные котлеты с тимьяном, рецепты с фото Нежные мясные котлеты с тимьяном я сегодня решила приготовить для ребенка. Он у меня не любит обычные котлеты — они ему кажутся жесткими, ему лень их жевать. Ему подавай котлеты со...