👌 Ароматная свинина со специями в духовке, рецепты с фото Если вы думаете, что просто запечь свинину в духовке, это очень скучно, то сегодня мы поможем разубедить вас в этом. На самом деле, если приготовить свинину правильно, она будет не... Подробнее

рецепт

Ароматная свинина со специями в духовке

Ингридиенты

1,5 кг свиной вырезки - промыть и зачистить
3 зубчика чеснока - очистить и измельчить
2 ст. л. горчицы в зёрнах
1 ст. л. розмарина
1 ч. л. тимьяна
Соль, перец - по вкусу
Веточки розмарина - по желанию
3 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. коричневого сахара

Инструкция

Если вы думаете, что просто запечь свинину в духовке, это очень скучно, то сегодня мы поможем разубедить вас в этом. На самом деле, если приготовить свинину правильно, она будет нежной, вкусно и ароматной. И даже сможет стать главным блюдом на любом праздничном столе. Порций: 6 Время на подготовку ингредиентов: 15 минут Общее время приготовления: 1 час 15 минут Ингредиенты: 1,5 кг свиной вырезки - промыть и зачистить 3 зубчика чеснока - очистить и измельчить 2 ст. л. горчицы в зёрнах 1 ст. л. розмарина 1 ч. л. тимьяна Соль, перец - по вкусу Веточки розмарина - по желанию 3 ст. л. растопленного сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара Приготовление: 1. Включите духовку на 200 градусов. Застелите противень (размером около 33х22 см) фольгой. 2. Обвяжите подготовленную вырезку ниткой или специальным шпагатом. 3. В небольшой миске соедините чеснок, горчицу, розмарин, тимьян, 1,5 ч. л. соли и чёрный перец. Полученной смесью натрите вырезку и положите её на противень. Запекайте в верхней части духовки в течение 30 минут, затем переверните и запекайте ещё 20 минут. 4. Смешайте растопленное сливочное масло и сахар. После этого смажьте маслом вырезку и запекайте ещё 2 минуты. 5. Достаньте свинину из духовки, дайте мясу отдохнуть 10 минут, а затем нарежьте. Приятного аппетита! Фото: Ethan Calabrese Источник: delish.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Ароматная свинина со специями в духовке, рецепты с фото Если вы думаете, что просто запечь свинину в духовке, это очень скучно, то сегодня мы поможем разубедить вас в этом. На самом деле, если приготовить свинину правильно, она будет не...