tvcook.ru
28.07.2020, 10:06:37
Хрустящая закуска "Сеточка" Рецепт очень вкусной, пряной и хрустящей закуски под фильм или пиво. Закуска "Сеточка" внешне похожа на чипсы "Читос пицца", а по вкусу немного напоминает хворост, приправленный специями. Процесс приготовления потребует некоторой ловкости. Поэтому будет не только вкусно, но и интересно! :) Подробнее
Хрустящая закуска "Сеточка"
Ингридиенты
- яйцо 1 шт
- молоко 200 мл
- мука 150 г
- крахмал 30 г
- соль 1 ч.л.
- растительное масло по вкусу
- паприка по вкусу
- сушеный чеснок по вкусу
- соль по вкусу
Инструкция
- В глубокую тару добавить яйцо, соль, молоко, крахмал и муку. Хорошо перемешать венчиком. Тесто готово. В сковороду налить растительное маслом уровнем 1,5-2 см. Хорошо его прогреть. В прогретое масло на 10-15 секунд поставить картофелемялку (металлическую в форме сетки). Затем салфетками убрать с нее масло. Опустить картофелемялку в тесто таким образом, чтобы она только немного соприкасалась с тестом. Подержать в таком положении 5 секунд, дожидаясь, пока тесто немного схватится. Картофелемялку с тестом опустить в масло, немного пошевелить ей, чтобы тесто отлипло. Картофелемялку без теста оставить в масле, чтобы она грелась. Жарить закуску по 5-10 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Убрать ее на салфетки, чтобы стекало лишнее масло. Повторить готовку с оставшимся тестом. Готовую закуску посыпать паприкой, солью и сушеным чесноком. Хрустящая закуска Сеточка готова! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!
Хрустящая закуска "Сеточка" Рецепт очень вкусной, пряной и хрустящей закуски под фильм или пиво. Закуска "Сеточка" внешне похожа на чипсы "Читос пицца", а по вкусу немного напоминает хворост, приправленный специями. Процесс приготовления потребует некоторой ловкости. Поэтому будет не только вкусно, но и интересно! :)
