

povar.ru
28.07.2020, 14:19:16
Конфитюр из персиков с фисташками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Конфитюр из персиков с фисташками
Ингридиенты
- Персики — 400 Грамм
- Сахар — 120-150 Грамм
- Агар-агар — 6-8 Грамм
- Фисташки — 50 Грамм
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Персики помойте, затем очистите от шкурки. Если она снимается с трудом, ошпарьте их кипятком, затем переложите в холодную воду на 2-3 минуты. Нарежьте персики на крупные ломтики. Переложите их в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром. Томите персики примерно 20 минут на среднем огне. Пенку снимайте шумовкой. За 5 минут до окончания добавьте очищенные фисташки. Затем добавьте агар-агар. Проварите конфитюр еще 2-3 минуты. Переложите конфитюр в чистую стерилизованную баночку. Остудите, перевернув вверх дном. Конфитюр из персиков с фисташками готов, приятного вам аппетита!
Конфитюр из персиков с фисташками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру