Муссовые Мороженки ⠀ Очень вкусные и освежающие! ⠀ Для мусса: •30гр молока •30гр пюре малины •60 гр белого шоколада •4 гр желатина •100гр сливок для взбивания ⠀ Сливки взбить до состояния талого мороженного Молоко довести до кипения, ввести замоченный желатин, перемешать до полного растворения Вылить на шоколад, довести до однородности Влить пюре малины комнатной температуры, пробить блендером Обьединить со взбитыми сливками, при температуре шоколадной массы 30-32* Разлить...

Муссовые Мороженки ⠀ Очень вкусные и освежающие! ⠀ Для мусса: •30гр молока •30гр пюре малины •60 гр белого шоколада •4 гр желатина •100гр сливок для взбивания ⠀ Сливки взбить до состояния талого мороженного Молоко довести до кипения, ввести замоченный желатин, перемешать до полного растворения Вылить на шоколад, довести до однородности Влить пюре малины комнатной температуры, пробить блендером Обьединить со взбитыми сливками, при температуре шоколадной массы 30-32* Разлить...