webspoon.ru
31.07.2020, 13:07:09
Кофе со взбитыми сливками и сгущённым молоком. Обычный кофе можно подать по-особенному, готовя его с различными добавками. Экспериментируя, можно создать великое множество оригинальных и вкусных напитков. Напиток по предложенному рецепту получается изумительно вкусным и ароматным, ведь в нём очень приятно сочетается крепкий горький кофе, сладковатые взбитые сливки, посыпанные чёрным шоколадом, и сгущённое молоко. Такой напиток-десерт не теряет своего вкуса даже в охлаждён... Подробнее
Кофе со взбитыми сливками и сгущённым молоком
Ингридиенты
- Вода 200 мл
- Кофе в зёрнах 16 г
- Сахар 1 ст. л.
- Сгущённое молоко 4 ст. л.
- Сливки 33% 100 мл
- Шоколад чёрный 10 г
Инструкция
- Для работы нам понадобится кофе в зёрнах, сливки, сгущённое молоко, сахар, чёрный шоколад.
- 16 грамм свежеобжаренного кофе в зёрнах смолоть в кофейной мельнице или другим удобным способом.
- Из подготовленного кофе и 200 мл воды приготовить крепкий кофе. Это удобно сделать, например, с помощью гейзерной кофеварки.
- 100 мл 35% сливок соединить с 1 столовой ложкой сахара и взбить до стойкой, пышной пены.
- Из предложенного количества продуктов у вас получится 2 порции напитка. На дно каждого из двух айриш-бокалов выложить 2 столовые ложки сгущённого молока.
- Сверху аккуратно, стараясь, чтобы слои не перемешались, налить по 100 мл кофе.
- На кофе выложить шапочкой по 50 мл взбитых сливок.
- Перед подачей посыпать сливки сверху натёртым на крупной тёрке шоколадом (всего 10 грамм на 2 порции). Напиток готов к подаче.
Кофе со взбитыми сливками и сгущённым молоком. Обычный кофе можно подать по-особенному, готовя его с различными добавками. Экспериментируя, можно создать великое множество оригинальных и вкусных напитков. Напиток по предложенному рецепту получается изумительно вкусным и ароматным, ведь в нём очень приятно сочетается крепкий горький кофе, сладковатые взбитые сливки, посыпанные чёрным шоколадом, и сгущённое молоко.
Такой напиток-десерт не теряет своего вкуса даже в охлаждён...
