povarenok.ru
31.07.2020, 6:41:58
Салат "Крестьянский" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Крестьянский"
Ингридиенты
- Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/10 вилок
- Грибы — 4-6 шт
- Гренки — 2 шт
- Фасоль — 1/2 стак.
- Майонез — 50 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
Инструкция
- Фасоль замачиваем в холодной воде на сутки. Нужно постараться каждые 5-6 часов воду менять. Ставим на огонь, закипает. Воду сливаем и заливаем новой. Это очень важно! Иначе и вкус и полезность страдает. И вздутие животов будет присутствовать. А при таком способе - ни тебе намёка! Варим часок. Я, как всегда, спешила и поварила минут 15, а потом микроволновка за 15 минут довершила дело. Пока остывает, займёмся другими ингредиентами. Режем греночки.
- Шинкуем капустку. Нежнее, бесспорно, пекинская. Но у меня нашенская. Сладенькая была - тоже ничего вышло. Режем лучок.
- Кусочками - отварные грибы
- Добавляем фасольку, томатную пасту или кетчуп, майонезик. Правда, живописно?
- Перемешиваем и подаём.
Салат "Крестьянский" – кулинарный рецепт
