gastronom.ru
01.08.2020, 6:36:46
Сыр брынза (имитация). Подробнее
Сыр брынза (имитация)
Ингридиенты
- творог 300 г
- молоко 150 мл
- желатин 10 г
- соль 1 щепотка(и)
- чили хлопья 0,5 щепотка(и)
- сладкая паприка молотая 1 ч.л.
Инструкция
- Подготовить продукты.
- В молоке размешать желатин, соль и подогреть до полного растворения.
- Вылить молоко в емкость, добавить творог.
- С помощью погружного блендера пюрировать массу до однородного состояния. По желанию можно не добиваться гладкой однородности и оставить крупинки творога. Всыпать хлопья острого перца чили.
- Перелить массу в контейнер, подходящий по размеру, и сверху присыпать сладкой паприкой. Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник до застывания.
Сыр брынза (имитация).
