ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ 2 баклажана 150 г шампиньонов 1 морковь 1 луковица 4 зубка чеснока 200 г томатов черри несколько веточек базилика соль и перец по вкусу оливковое масло Вместо томатов черри для этого рецепта можно использовать любые помидоры, кроме сливок – у этого сорта при тушении становится очень жесткая шкурка. Помимо соли и перца ты можешь добавить любые специи. Как приготовить тушеные баклажаны с шампиньонами Баклажаны нарежь кубиками, грибы нарежь четвертинка