Паста Пенне с курицей и соусом Маринара. Рецепт приготовления пасты с кусочками куриных бедрышек, луком, чесноком, соусом Маринара, свежим базиликом и сыром Подробнее

Сохранено в Итальянские мотивы Еда и напитки

рецепт

Ангелина Филонова

193 подписчика

Паста Пенне с курицей и соусом Маринара

Ингридиенты

Куриных бедер — 8 Штук
Соль и перец — - По вкусу
Оливкового масла — 2 Ст. ложки
Большая луковица — 1 Штука
Чеснока — 4 Зубчика
Банки соуса Маринара — 2 Штуки (750 г каждая)
Свежий базилик — - По вкусу
Сыр Пармезан — - По вкусу (для посыпки)
Пасты Пенне или Ригатони — 480 Грамм

Инструкция

1. Нарезать луковицу кубиками. Измельчить чеснок. Предварительно разогреть духовку до 150 градусов. Посыпать куриные бедра солью и перцем. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. 2. Быстро обжарить куриные бедра с обеих сторон до золотистого цвета, около 2 минут с каждой стороны. Выложить готовую курицу в тарелку. 3. Слить со сковороды жир, оставив 1 столовую ложку смеси жира и масла. Добавить лук и чеснок в сковороду, перемешать и готовить около 2-3 минут. 4. Влить соус Маринара и перемешать. 5. Добавить куриные бедра в соус. Накрыть крышкой и поставить кастрюлю в духовку на 1 1/2 часа. Вы можете также приготовить куриные бедра в медленноварке. 6. Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Выложить на каждую тарелку 1 куриное бедро, добавить макароны и полить сверху приготовленным соусом. Посыпать тертым Пармезаном, украсить листьями свежего базилика и сразу же подавать. Если вы подаете блюдо маленьким детям, отделите куриное мясо от костей.

povar.ru

Паста Пенне с курицей и соусом Маринара. Рецепт приготовления пасты с кусочками куриных бедрышек, луком, чесноком, соусом Маринара, свежим базиликом и сыром