Рецепты морковной икры на зиму 

Морковная икра с помидорами 

Для приготовления вам понадобится: 

морковь — 1 кг 
помидоры — 1,5 кг 
чеснок — 100 г 
сахар — 100 г 
масло растительное — 1 ст. 
соль — 1 ст. л. 
перец черный молотый — 1 ст. л. 
уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л. 

Приготовление 

Очищенную морковь проверните через мясорубку. К полученной массе добавьте пропущенные через мясорубку помидоры, не забыв снять с них предварительно кожицу. Для этого помидоры следу...