povarenok.ru
12.08.2020, 5:50:02
Палочки с оливками – кулинарный рецепт Подробнее
Палочки с оливками
Ингридиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Оливки зеленые (фаршированные) — 2 горст.
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
Инструкция
- Лист слоеного теста размораживаем и раскатываем толщиной 3 мм на присыпанной мукой поверхности.
- От прямоугольника отрезаем половину и убираем в холодильник.
- От края отступаем 1,5 см и выкладываем вдоль ряд оливок. Затем отступаем еще 1,5 см и выкладываем второй ряд. Так же поступаем и с третим рядом оливок, проследив, чтобы и от края осталось 1,5 см.
- Промежутки между рядами и края теста хорошо промазываем смесью желтка и молока.
- Из холодильника вынимаем отложенную половину теста и накрываем ею тесто с оливками. Промежутки и края хорошо прижимаем, не трогая оливки. Края ровно подрезаем. Убираем в холодильник на 20 минут.
- Вынимаем из холодильника остывшее тесто с оливками и нарезаем неширокими полосками поперек. Выкладываем их на подготовленный противень и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку до подрумянивания. Я пекла 20 минут.
- Палочки остужаем и наслаждаемся :-)
Палочки с оливками – кулинарный рецепт
