Пхали из баклажанов Тут по желанию, можно не печь бакланы в духовке, а нарезать их пластинами и обжарить в растительном масле на сковороде. 5-6 порций 1-1,2 кг баклажанов 100 г грецких орехов 1-2 красные луковицы 3 зубчика чеснока пучок кинзы половина граната ч.л. уцхо-сунели ч.л. молотого кориандра…