Слоеная самса с курицей Самса это узбекский пирожок, чаще всего делается с говядиной или бараниной, жарится в тандыре. Тесто для слоеной самсы используют то же самое, пресное, что и для катламы , просто сформированное в виде пирожка с начинкой. Самса с курицей отличается от самсы с говядиной тем, что тесто…