Бесподобные жареные куриные бёдрышки!
Надо взять:
бедрышки куриные 6 шт. 
чеснок 1-2 зубчика 
соль, перец, любимые специи 
большая луковица 
уксус 9% 1 ст. ложка 
сахар 1 чайная ложка
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, добавить сахар и уксус и помять руками. Бедрышки вымыть, хорошо просушить бумажным полотенцем. Срезать лишнюю кожу. Натереть перцем, любимыми специями, добавить чеснок. Пока не солить. Можно сделать надрезы, чтобы лучше промариновались и прожарились. 
Сложить бедрышки в