Идеальное воздушное тесто для вареников Ингредиенты: ✓ кефир — 0,5 литра; ✓ дрожжи — 50 грамм; ✓ яйцо — 1 штука; ✓ сахар — 1 столовая ложка; ✓ соль — щепотка; ✓ мука — 800-1000 грамм. Приготовление: Дрожжи я использую настоящие, не сухие. Размять их вилкой вместе с сахаром, добавить яйцо и кефир (немного подогретый), хорошо перемешать. В получившуюся массу …

Идеальное воздушное тесто для вареников Ингредиенты: ✓ кефир — 0,5 литра; ✓ дрожжи — 50 грамм; ✓ яйцо — 1 штука; ✓ сахар — 1 столовая ложка; ✓ соль — щепотка; ✓ мука — 800-1000 грамм. Приготовление: Дрожжи я использую настоящие, не сухие. Размять их вилкой вместе с сахаром, добавить яйцо и кефир (немного подогретый), хорошо перемешать. В получившуюся массу …