Cемейный рецепт самого вкусного лечо.   Сладкий перец – 3 кг  Измельченные в пюре помидоры – 2 л  Лук мелкий – 1 кг (можно брать средний, и разрезать его 4 части)  Сахар – 2/3 ст.  Соль – 2 ст.лож  Лавровый лист – 2 шт  Кориандр молотый – 1 ч.л.  Гвоздика – 2 шт  Черный перец горошком – 10 шт  Уксус 6% - 125 мл  Растительное масло – 150 мл    Способ приготовления :    Перец порезать крупно, луковицы маленькие очистить и не разрезать, если средние – разрезать на 4 части.  В измель