

ok.ru
19.08.2020, 8:55:31
Рулетики из баклажанов Ингредиенты Баклажаны 2-3 шт Грецкие орехи 1/2 стакана Лук репчатый 1 шт Чеснок 1-2 зубчика Зелень кинзы или петрушки 2-3 веточки Уксус 9% 1/4 ч.л. Хмели-сунели 1/4 ч.л. Растительное масло для жарки Соль Перец Приготовление Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать длинными тонкими пластами (лентами).Каждую полоску немного посолить, сложить в миску и оставить на 20-30 минут.Затем слить образовавшийся сок и обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон, до готовност
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны 2-3 шт
Грецкие орехи 1/2 стакана
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень кинзы или петрушки 2-3 веточки
Уксус 9% 1/4 ч.л.
Хмели-сунели 1/4 ч.л.
Растительное масло для жарки
Соль
Перец
Приготовление
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать длинными тонкими пластами (лентами).Каждую полоску немного посолить, сложить в миску и оставить на 20-30 минут.Затем слить образовавшийся сок и обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон, до готовност