povarenok.ru
19.08.2020, 7:14:58
Маковый пирог с персиками – кулинарный рецепт Подробнее
Маковый пирог с персиками
Ингридиенты
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Йогурт — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Мак — 50 г
- Персик (300 г) — 5 шт
Инструкция
- Сливочное масло растопить, всыпать сахар и тщательно перемешать.
- Добавить йогурт и яйца, перемешать.
- Всыпать муку, щепотку соли, разрыхлитель теста и мак. Тщательно перемешать до однородного состояния (тесто с ложки не стекает, по консистенции - как густая сметана).
- В форму для выпечки (диаметр 22 см, дно застелила пергаментом, бортики смазала растительным маслом) выложить половину теста, разровнять.
- Выложить кусочки персиков и аккуратно сверху распределить вторую половину теста. Отправить пирог выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой и ориентируемся на особенности своей духовки. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть.
Маковый пирог с персиками – кулинарный рецепт
