povarenok.ru
24.08.2020, 14:05:23
Блинчики "Новинка" – кулинарный рецепт Подробнее
Блинчики "Новинка"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сыворотка (230 мл) — 1 стак.
- Вода (230 мл) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 40 мл
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
- Водка — 2 ч. л.
Инструкция
- Яйцо и белки взбить с сахаром и солью.
- Добавить мягкое сливочное масло, влить сыворотку и кипяток, всё тщательно перемешать. Влить растительное масло.
- Всыпать просеянную муку, взбить венчиком, влить водку.
- Печь на хорошо разогретой сковороде по минутке с каждой стороны, огонь средний.
- Выход - 15 тоненьких, ароматных блинчиков, d-24 см.
Блинчики "Новинка" – кулинарный рецепт
