Котлеты из филе куриной грудки "Новинка" Кулинарный рецепт Подробнее

Сохранено в Птичий двор Еда и напитки

рецепт

Ludmila Svetlova

367 подписчиков

Котлеты из филе куриной грудки "Новинка"

Ингридиенты

Грудка куриная — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Хлеб — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный (Если вы готовите котлеты для детского питания, черный перец следует исключить) — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Укроп — по вкусу
Масло растительное — 5 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — по вкусу

Инструкция

Пропустить через мясорубку 300 гр. филе куриной грудки. Далее пропустить свежую капусту (250 гр.) и белый хлеб (20 гр.). Порубить зелень укропа. Добавить по вкусу соль, черный молотый перец и паприку (1 ч. ложка). При пропускании через мясорубку свежей капусты, образуется небольшое количество капустного сока. Его следует слить. Фарш хорошо вымешать.
Руки смочить водой, сформовать котлеты, присыпать котлеты панировочными сухарями.
На сковороду добавить 5 ст. ложек растительного масла. Обжарить котлеты с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!

Котлеты из филе куриной грудки "Новинка" Кулинарный рецепт