Мороженое из сливок, сгущенного молока и сахарной пудры в домашних условиях - 7 пошаговых фото в рецепте Подробнее

Мороженое из сливок и сгущенного молока в домашних условиях

Ингридиенты

Для приготовления мороженого из сливок и сгущенного молока в домашних условиях понадобится:
сливки жирностью не менее 33% (я использовала сливки жирностью 35%) - 500 мл;
сахарная пудра - 60 г;
сгущенка вареная - 0,5 баночки;
сок лимона - 2-3 ч. л. (или по вкусу).

Инструкция

Охлажденные сливки налить в глубокую посуду.К сливкам всыпать сахарную пудру и взбить миксером до небольших пиков (не перебейте сливки, чтобы у вас не получилось масло). Продолжая взбивать на медленной скорости миксера, добавлять к сливкам частями вареную сгущенку. Взбитые сливки со сгущенкой будут похожи на мусс. Влить лимонный сок, хорошо перемешать. Накрыть посуду со сливками пленкой и отправить в морозилку на 7-8 часов. Готовое мороженое получается мягким, без льда и ледяных крошек, его легко можно зачерпнуть ложкой. Разложить вкуснейшее мороженое из сливок и сгущенного молока по креманкам, украсить и подать к столу. Приготовить мороженое в домашних условиях совсем несложно, а в результате вы получите замечательное лакомство, которое понравится и вам, и вашим близким! Приятного аппетита!

Мороженое из сливок, сгущенного молока и сахарной пудры в домашних условиях - 7 пошаговых фото в рецепте