povarenok.ru
25.08.2020, 11:17:19
Овощной кугель в мультиварке "Солнышко" – кулинарный рецепт Подробнее
Овощной кугель в мультиварке "Солнышко"
Ингридиенты
- Кабачок (небольшого размера) — 2 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Специи (По вкусу) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
Инструкция
- Подготовим продукты
- Морковь, картофель, кабачок натрем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок и укроп мелко измельчаем. Кабачок и картофель лучше натереть и отложить в отдельную посуду. Дать постоять 15 минут, слить сок.
- Соединяем овощи, перемешиваем, добавляем соль, специи (по желанию), яйца, муку. Перемешиваем
- Чашу мультиварки смазываем размягченным сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем овощную массу, посыпаем сверху оставшимися панировочными сухарями.
- Включаем режим "Выпечка". У меня время приготовления в этом режиме 60 минут. Но мне показалось этого мало. Я увеличила время приготовления на 15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Запеканка получается очень вкусной, легкой, с насыщенным вкусом. Мы любим со сметаной, но каждая хозяйка может подать со своим любимым соусом. Угощайтесь!
- Вот такое "Солнышко".
Овощной кугель в мультиварке "Солнышко" – кулинарный рецепт
