Запеканка из кабачков и баклажанов
На 100г. – 100,36ккал.

600 г кабачков,
400 г баклажанов,
1 яйцо,
1 ст. сметаны,
2 ст. л. растительного масла,
зелень, соль.

1. Кабачки и баклажаны необходимо нарезать кружочками, толщина которых около 1,5 см.
2. Далее баклажаны посолить, перемешать и оставить на 40 минут. 
3. После чего овощи отжать и слить получившуюся жидкость. 
4. На заранее смазанный маслом противень выложить кабачки и баклажаны поочередно, сверху сбрызнуть растител...