Торт "Пломбир" без духовки от Елены Калининой Для песочной крошки: масло сливочное - 80 г; мука пшеничная высшего сорта - 130 г; сахар - 40 г. Для крема: сметана жирностью 15-20% - 250 г; сахар - 75 г; яйцо куриное - 1 шт.; крахмал кукурузный (или картофельный) - 1 ст. л.; сахар ванильный - 0,5 пакетика; масло сливочное - 30 г. Также: шоколад белый (у меня - капли) для украшения; цветная посыпка для украшения.