TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее

рецепт

Чили с говядиной

Ингридиенты

Фарш говяжий 500 г
Помидоры консервированные дольками 1 банка
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Перец болгарский 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Фасоль красная консервированная 1 банка
Бульон 1 ст.
Томатная паста 2 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чили 1 ч.л.
Тмин 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.

Инструкция

1 жарим лук и чеснок. Нарежьте кубиками лук и чеснок. Нагрейте в сковороде масло и обжарьте лук с чесноком до мягкости. 2 добавляем фарш. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не сменит цвет. 3 нарезаем перец. Нарежьте кубиками болгарский перец, а перец чили нарежьте колечками или очень мелко (по желанию удалите семена). 4 добавляем перец. Добавьте перец к мясу и перемешайте. Готовьте пару минут. Добавьте сразу все специи и хорошо перемешайте. 5 добавляем помидоры. Залейте бульоном, добавьте консервированные помидоры, перемешайте и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 20 минут, периодически помешивая. 6 добавляем фасоль. Добавьте консервированную фасоль и томатную пасту. Хорошо перемешайте и тушите еще 10 минут. 7 подаем чили с говядиной. Подавайте чили с говядиной горячим. По желанию можно украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!

tvcook.ru

Чили с говядиной / Блюда из мясного фарша / TVCook: пошаговые рецепты с фото