Пышный домашний бисквит без яиц
Ингредиенты: 
Кефир — 1 стакан; 
сахар — 1 стакан; 
рафинированное подсолнечное масло — 2 столовые ложки; 
сода — 1 чайная ложка погасить уксусом: 
мука (тесто должно получится жидким, как на оладьи); при желании можно добавить орехи, мак или изюм. 
Пошаговый рецепт домашнего бисквита 
В большой миске соединяем кефир, сахар, подсолнечное масло, соду погашенную уксусом и муку — взбиваем все миксером (а если такового не имеется, не переживайте, просто хорошо перемеш