КАБАЧКОВАЯ ИКРА - САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Делюсь с Вами своим самым любимым семейным рецептом!
Вкус у икорки получается один в один, как в советские времена! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки 4 кг
морковь 1,5 кг
лук 1 кг
растительное масло 350 мл
сахар 200 гр
уксус 9% 150 мл
соль 2 ст. л
перец черный молотый 10 гр
паприка 10 гр
томатная паста 0,5 литра
майонез 400 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки, морковь, лук пропустить через мясорубку. Поместить прокрученные овощи в большую кастрюлю. До...