Сицилийские Карточчи с кремом из рикотты Ингредиенты (на 8 штук): 500 г муки 50 г сахара 50 г смальца 250 г молока (комнатная температура) 1 яйцо 8 г соли 1 пакетик сухих дрожжей (или 25 г свежих) Для крема из рикотты: 400 г рикотты 200 г сахара 50 г шоколадных капель Сахар по вкусу Приготовление: Приготовьте начинку: протрите рикотту, если только она у вас уже не кремовой консистенции. Затем добавьте сахар, перемешайте и поставьте в холодильник. Готовим тесто: раствор...