Лососьв (духовке) в маринаде * Филе лосося (форель, семга, кижуч...) - 800 г * Оливковое масло - 2 ст.л. * Сахар коричневый - 50 г * Соевый соус - 50 мл * Чеснок - 3 зубчика * Сок лимона - 2 ст.л. * Соль - 1 ч.л. * Перец черный - ½ ч.л. * Петрушка - 10 г