АДЖИКА Ингредиенты: Перец болгарский красный-2 кг Помидоры переспeлые-3 кг Чеснок-400 гр Острый стручковый перец-400 гр Яблоко зеленое кисло-сладкое-1 шт Сoль-100 гр-0,5 стак. Сахар-150 гр.2/3 стак. Уксус 9%-100 мл-0,5 стакана Помидоры моем,убираем пестик разрезаем на кусочки.Болгарский перец моем,очищаем от семян и нарезаем.У острого перца убираем только хвостик.Чеснок oчищаем.Яблоко моем,не очищаем,разрезаем на дольки.Всю нарезанную заготовку прокручиваем чере...

АДЖИКА Ингредиенты: Перец болгарский красный-2 кг Помидоры переспeлые-3 кг Чеснок-400 гр Острый стручковый перец-400 гр Яблоко зеленое кисло-сладкое-1 шт Сoль-100 гр-0,5 стак. Сахар-150 гр.2/3 стак. Уксус 9%-100 мл-0,5 стакана Помидоры моем,убираем пестик разрезаем на кусочки.Болгарский перец моем,очищаем от семян и нарезаем.У острого перца убираем только хвостик.Чеснок oчищаем.Яблоко моем,не очищаем,разрезаем на дольки.Всю нарезанную заготовку прокручиваем чере...