Турки любят делать на зиму закатку «Чесночник». Незаменима зимой для заряда витаминов и просто как закуска к столу. Если не любите чеснок, можно заменить его маринованными огурчиками или помидорчиками, вкус будет уже другим, но тоже полезным. Ингредиенты: чеснок – 800 гр. помидоры – 1,5 кг. соль – 2 ст.л. с горкой сахар – 200 гр. растительное масло – 0,5 л. Приготовление: Помидоры помыть и разрезать на 4 части. Не удаляйте семена. Пропустить через мясорубку. Чеснок почистить и порезать произво…
