Людмила

Добавлено 5 дней 21 час назад в выпечка | Категория Разное

Карельские калитки с картофелем от Лики Мостовой

Калитки - это традиционная старокарельская выпечка. Начинка может быть разная: из ячневой или пшенной крупы, толокна. Я предлагаю калитки с картофельным пюре.
Для приготовления карельских калиток с картофелем понадобится:
Для теста:
кефир или простокваша - 300 мл;
мука ржаная и пшеничная (поровну) - 400-500 г;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки калиток:
картофель - около 800 г;
сливочное масло;
молоко;
яйцо - 1 шт.;
соль;
яичный ...

Карельские калитки с картофелем от Лики Мостовой Калитки - это традиционная старокарельская выпечка. Начинка может быть разная: из ячневой или пшенной крупы, толокна. Я предлагаю калитки с картофельным пюре. Для приготовления карельских калиток с картофелем понадобится: Для теста: кефир или простокваша - 300 мл; мука ржаная и пшеничная (поровну) - 400-500 г; соль - 0,5 ч. л. Для начинки калиток: картофель - около 800 г; сливочное масло; молоко; яйцо - 1 шт.; соль; яичный ...

  Подробнее