Яблочно-сливовый пирог - 10 пошаговых фото в рецепте Подробнее

Яблочно-сливовый пирог

Ингридиенты

Для приготовления яблочно-сливового пирога понадобится:
масло сливочное - 150 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 200 г;
сметана - 2 ст. л.;
мед жидкий - 2 ст. л.;
ванилин - 0,5 пакетика;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
мука высшего сорта - 250-300 г;
крахмал - 2 ст. л.;
сливы сладкие - 200 г;
яблоко сладкое - 1 шт.;
пудра сахарная для посыпки пирога.

Инструкция

Сливочное масло растопить и остудить. Всыпать в масло сахар, перемешать. Добавить яйца. Взбить масло, сахар и яйца миксером до белой пены, добавить сметану, ванилин и мед. Еще раз взбить. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. Тесто должно получиться, как на оладьи. Сливы разделить на две половинки, удалить косточки. Смешать сливы с крахмалом. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Сверху - нарезанные яблоки, предварительно очищенные от семян. Сверху яблок разложить сливы разрезом вниз, вдавливая сливы пальцами в тесто. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовый сочный и очень вкусный яблочно-сливовый пирог остудить в форме, после чего извлечь на блюдо. Посыпать сверху сахарной пудрой, нарезать и можно подавать к столу! Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Яблочно-сливовый пирог - 10 пошаговых фото в рецепте