koolinar.ru
14.09.2020, 16:40:13
Лакомство из творога – пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Лакомство из творога от Ольга Лунгу
Ингридиенты
- крошка:
- мука - 220 г
- сливочное масло - 120 г
- овсяные хлопья - 50 г
- какао - 2 ст.л.
- сахар - 100 г
- начинка:
- творог - 350 г
- сметана - 150 г
- сахар - 75 г
- крахмал - 1 ст.л.
- чернослив - 200-250 г
Инструкция
- В глубокую миску всыпаем муку, овсяные хлопья, сахар, какао перемешать. Добавляем сливочное масло и перетираем руками до образования мелкой крошки. Полученную крошку убираем в сторону. В глубокую миску выкладываем творог, всыпаем сахар, крахмал, добавляем сметану и перемешать ложкой до однородной массы. Форму диаметром 20 см, дно застилаем пергаментной бумагой и высыпаем половину подготовленной крошки. На крошку выкладываем чернослив, творожную массу и сверху присыпаем оставшейся крошкой. Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 50 минут. Даем остыть пирогу, нарезаем и подаем к чаю.
Лакомство из творога – пошаговый рецепт с фотографиями
