gastronom.ru
16.09.2020, 16:48:33
Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде
Ингридиенты
- сыр 150 г
- мука 2 стакан(а)
- кефир 1 стакан(а)
- сахар 1 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
Инструкция
- Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.
- На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.
- Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
- Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.
- Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде, пошаговый рецепт с фото
