👌 Как приготовить питу в домашних условиях, рецепты с фото Купленный в магазине лаваш часто бывает несвежим и сухим. Предлагаем заменить лаваш или его аналоги вкуснейшей домашней питой. Её можно кушать просто так, как хлеб, а можно чем-либ... Подробнее

рецепт

Как приготовить питу в домашних условиях

Ингридиенты

240 мл питьевой тёплой воды
2 ч. л. сухих активных дрожжей
1 ч. л. сахара
360 г муки
1 ст. л. растительного масла
1,5 ч. л. соли

Инструкция

Купленный в магазине лаваш часто бывает несвежим и сухим. Предлагаем заменить лаваш или его аналоги вкуснейшей домашней питой. Её можно кушать просто так, как хлеб, а можно чем-либо её начинить или даже приготовить с ней отличную шаурму. Выход: 8 шт. Время на подготовку ингредиентов: 5 минут Общее время приготовления: примерно 2 часа Ингредиенты: 240 мл питьевой тёплой воды 2 ч. л. сухих активных дрожжей 1 ч. л. сахара 360 г муки 1 ст. л. растительного масла 1,5 ч. л. соли Приготовление: 1. В большой миске смешайте тёплую воду, дрожжи и сахар. Размешайте до полного растворения дрожжей. Влейте смесь в 60 г муки и оставьте на 15 минут. 2. Добавьте растительное масло, соль, 240 г муки и перемешайте деревянной ложкой. Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки и вымешивайте тесто до получения однородной и эластичной массы, около 7 минут. Если тесто получается слишком липким, добавьте ещё муки. 3. Поместите тесто в чистую большую миску и накройте пищевой плёнкой. Оставьте в тёплом месте примерно на 1 час. Тесто должно удвоиться в размере. 4. Промните тесто руками, разделите на 8 частей. Каждую часть скатайте в шар. Накройте заготовки полотенцем и оставьте на 10 минут. 5. Нагрейте большую чугунную сковороду на умеренном огне. Каждую заготовку раскатайте в круг диаметром около 20 см. 6. Обжарьте каждую заготовку примерно по 1 минуте с каждой стороны. 7. Готово! Фото: Parker Feierbach Источник: delish.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Как приготовить питу в домашних условиях, рецепты с фото Купленный в магазине лаваш часто бывает несвежим и сухим. Предлагаем заменить лаваш или его аналоги вкуснейшей домашней питой. Её можно кушать просто так, как хлеб, а можно чем-либ...