👌 Суп с кроликом для ребенка первого года жизни, рецепты с фото Малыш подрастает и приходит время пробовать первые блюда – супы. Хочу с вами поделиться рецептом вкусного детского завтрака — супа с кроликом. Этот диетический продукт содержит в с... Подробнее

Суп с кроликом для ребенка первого года жизни

Ингридиенты

мясо кролика – 2 небольших кусочка
картофель средний – 1 шт.
рис – 1 ст. ложка
морковь средняя – ¼ шт.

Инструкция

Малыш подрастает и приходит время пробовать первые блюда – супы. Хочу с вами поделиться рецептом вкусного детского завтрака — супа с кроликом. Этот диетический продукт содержит в себе мало белка и практически не вызывает аллергии у ребенка. Время приготовления: 1,5 часа Сложность приготовления: простая Месяцам к 8-10 ребенок уже кушает мясное пюре, и кролик, скорее всего, уже входит в рацион. Но суп готовиться не из одного мяса. Рецепт представлен на 2 порции, что позволяет варить суп через день. Нам понадобится: мясо кролика – 2 небольших кусочка картофель средний – 1 шт. рис – 1 ст. ложка морковь средняя – ¼ шт. В небольшую кастрюлю наливаем 400 мл воды, на дно опускаем мясо кролика и ставим на плиту вариться. Снимаем пену и даем немного покипеть. После первый бульон сливаем. Так как на стенках кастрюли может остаться осадок, моем ее и в чистую посуду наливаем опять 400 мл воды. Ложем мясо и варим до готовности около 30 минут. Кусочки кролика небольшие, поэтому варятся быстро. Но я всегда варю дольше, чем это надо. Мелко режем картофель и даем немного постоять в холодной воде, чтобы он выпустил крахмал. Четверть моркови натираем на мелкой терке. Как мясо сварилось, опускаем в кастрюлю картофель и натертую морковь одновременно. За время варки, бульон примет приятный золотистый цвет. После того, как овощи сварились, в суп опускаем рис и варим еще минут 10. Рис можно использовать как длиннозерный, так и круглый. Если во время приготовления, бульона стало мало, то вместе с рисом можно добавит немного кипяченой воды. Готовый суп наливаем в тарелку. Один кусочек мяса кролика можно мелко нарезать на разделочной доске или измельчить в блендере. Но многие дети до года не умеют самостоятельно жевать, поэтому всю порцию супа можно пропустить через блендер. Я же измельчила только мясо. Суп готов. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Суп с кроликом для ребенка первого года жизни, рецепты с фото Малыш подрастает и приходит время пробовать первые блюда – супы. Хочу с вами поделиться рецептом вкусного детского завтрака — супа с кроликом. Этот диетический продукт содержит в с...