Изумительные яблочные дольки в сиропе   Приготовление:   Яблоки порезать дольками, разложить по банкам ( 0,5 и 0,7 л. ).  На дно баночки — 3 — 5 горошин душистого перца и 3 — 5 гвоздичек.  Залить кипятком. Дать постоять минут 15.  Слить заливку в кастрюлю, добавить сахар из расчета — 1 стакан ( 230 гр.) на банку и еще стакан кипяченой воды.  Закипятить сироп, добавить 1/2 чайной ложки молотой корицы и ванилин на кончике ножа.  Как закипит, залить банки сиропом до верх...