say7.info
18.09.2020, 5:51:25
Фаршированные шампиньоны Подробнее
Фаршированные шампиньоны
Ингридиенты
- 300 г шампиньонов
- 150 г филе индейки
- 100 г лука
- 100 мл сливок (15–20%)
- 150 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- У грибов ножку отделить от шляпки.
- Ножки мелко нарезать.
- Лук мелко нарезать.
- Индейку мелко нарезать.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- На растительном масле обжарить лук.
- Добавить индейку. Жарить в течение 10–15 минут.
- Добавить грибы.
- Посолить, поперчить. Жарить в течение 10–15 минут.
- Добавить сливки. Тушить в течение 5 минут. Остудить.
- Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов.
- Выложить в форму для запекания.
- Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 15 минут).
Фаршированные шампиньоны
