povarenok.ru
18.09.2020, 12:25:28
Сырные лепёшки – кулинарный рецепт Подробнее
Сырные лепёшки
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 500 мл
- Сыр твердый — 150+70 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Зелень — 15 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Кефир должен быть тёплым. Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Все ингредиенты смешать по очерёдности, тесто оставить отдохнуть на 5 минут. Разогреть сковороду, у меня диаметр 24см, смазать маслом, выложить часть теста, разровнять, присыпать натертым сыром Накрыть крышкой и на медленном огне жарим примерно 2,5 минуты с одной стороны и столько же с другой. У меня получилось 4 лепёшки
Сырные лепёшки – кулинарный рецепт
