Тыква маринованная
==================
тыква - 1 кг (очищенной и нарезанной)
вода - 500 ml
сахар - 300 гр
перец душистый - 6 шт
гвоздика - 5 шт
уксус 30% - 3-5 ст.л.
палочка корицы - 1 шт (небольшая)
Тыкву вымыть, вынуть семена и нарезать небольшими кубиками.
Воду в кастрюле вскипятить, высыпать в нее сахар, перемешать до полного растворения и влить уксус.
Затем добавляем оставшиеся пряности, добавляем нарезанную тыкву, перемешиваем, доводим до кипения и оставляем вариться на слабом огне около 3