eda.ru
18.09.2020, 16:40:15
Менемен с перцем рецепт – турецкая кухня: завтраки. «Еда» Подробнее
Менемен с перцем
Ингридиенты
- Куриное яйцо
- Помидоры
- Зеленый сладкий перец
- Сливочное масло
- Соль
- Перец алеппо
Инструкция
- 1 Очищенные от кожуры помидоры и перец нарезать кубиками. Шпаргалка Как подготовить помидоры
- 2 Разогреть сковороду, растопить сливочное масло. Инструмент Сковорода алюминиевая
- 3 Добавить перец и потушить его 6–7 минут. После — помидоры. Накрыть крышкой и тушить еще 5–8 минут. Посолить, посыпать перцем, добавить приправу. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
- 4 Яйца разбить в миску и слегка взбить вилкой. Шпаргалка Как проверить качество яиц
- 5 Яичную массу добавить к овощам. Помешивая, обжаривать 2–3 минуты. Инструмент Силиконовые лопатки
- 6 Выключить огонь и накрыть сковороду крышкой. Оставить еще на 2–3 минуты.
- 7 Подавать к столу с зеленью.
Менемен с перцем рецепт – турецкая кухня: завтраки. «Еда»
