povarenok.ru
18.09.2020, 17:13:40
Разломленный пряный картофель с жареным сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Разломленный пряный картофель с жареным сыром
Ингридиенты
- Картофель — 6 шт
- Сырок плавленый (Дружба) — 1 шт
- Масло оливковое — 0.5 стак.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Смесь специй (пряная с сушеными овощами) — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец душистый — по вкусу
Инструкция
- Картофель отварить в подсоленной воде с добавлением лавра и душистого горошка, до момента, когда картофелины не развалились в воде. Воду слить, картофелины выложить в форму для запекания (у меня порционные) и разломить вилкой посередине, не до конца.
- Масло подсолить, добавить специи и чеснок через пресс, размешать.
- Смазать обильно весь картофель.
- Сверху на каждую картофелину выложить тертый плавленый сырок (при запекании он не растекается, а именно поджаривается)
- Запекать при 200 градусах, до момента поджаривания сыра. Подавать, посыпав зеленью.
Разломленный пряный картофель с жареным сыром – кулинарный рецепт
